The Comprehensive Aramaic Lexicon

PJ Lev27:31 :ואין מפרוק יפרוק גבר ממעשריה חומש דמוי יוסיף עלוי : should a man instead redeem his tithe, he must add a fifth of its value to it

See the entire entry for ḥŭmeš, ḥumšā num. fifth